Banana Muffin

Bahan-bahan:

1/2 cawan mentega
1 cawan gula perang
1 biji telur
1 cawan pisang, dilecek bersama
1 sudu teh sodium bicarbonate
1 sudu teh baking soda
2 sudu besar air panas
1 1/2 cawan tepung serbaguna
1/2 sudu teh garam
1/4 cawan chocolate chipschocolate chips untuk hiasan

Cara penyediaan:
1. Pukul mentega dan gula sehingga kembang. Masukkan telur dan pisang. Gaul sebati.
2. Campurkan baking soda dengan air panas dan masukkan pada adunan mentega.
3. Masukkan tepung dan garam kedalam adunan mentega dan gaul rata bersama chocolate Chips.
4. Sendukkan adunan kedalam loyang muffin. Hiaskan diatas adunan dengan chocolate chips.
5. Bakar pada suhu 180 darjah C untuk 20 minit.Cik Abang memang sukakannya. Hopefully one day Mus'ab will like it too!